Kulinarni czytają. Anita - AZgotuj!

Po dłuższej przerwie zapraszam Was na kolejny odcinek cyklu „Kulinarni czytają”. Dzisiaj Gościem jest Anita i jej blog AZgotuj!

Jak napisała u siebie – kiedyś wcale sobie nie wyobrażała, że będzie gotować. Ziemniaki obierała kwadratowo, a z jej ciastem na domowy makaron można było popełnić zbrodnię. Jednak to już tylko echa przeszłości, bo teraz nie dość, że nie słyszy od domowników skarg na temat swych dań, to na dodatek talerze są czyszczone do końca ;)

A co dobrego gotuje Anita? Sądząc po blogu, lubi słodkie wypieki. Ale nie brakuje tam również dań śniadaniowych, obiadowych i kolacji.

Ja tradycyjnie zerknęłam najpierw na zupy. Tam wypatrzyłam krem ziemniaczany z bryndzą i kminkiem, którego na pewno przyrządzę na początku jesieni. Natomiast o tej porze na deser najchętniej zjadłabym mus jaglany z brzoskwiniami. A do delektacji dobrym może być likier migdałowy ;)

Poszukajcie swoich ulubieńców :)

Anito, dziękuję za udział w cyklu

Kiedy byłam mała ( lata 80- te) pojechałam do cioci do Krakowa. Zobaczyłam jej BIBLIOTEKĘ i ... obiecałam sobie, że tez będę mięć tyle książek. To były ciężki czasy, aby dostać jakąkolwiek książkę trzeba było czekać w długiej kolejce. Długie godziny.  Wtedy stało się głównie za lekturami. Jedyną książkę kucharską z dzieciństwa jaką pamiętam (miała ją moja mama), była to  Kuchnia polska w twardych okładkach. Lubiłam do niej zaglądać. I choć byłam mała to czytałam sobie nieporadnie.  I tak zostało mi do dziś. Z pasją je czytam, kupuję namiętnie. Był okres w moim życiu, że książki kulinarne przestały mnie interesować. Lektury, lektury, lektury... Czasami czytane z nienawiścią pod przymusem pały z polskiego.

W liceum koleżanka Iza G pożyczyła mi" Opowieści z Narnii" Lewisa. Cały zbiór. No i przepadłam. To była najpiękniejsza książka jaką wtedy czytałam.

Czytam różne książki: Remarque-  (przez niego kupiłam Calvadosa), Marka Hłasko. Kiedyś czytałam tylko  Williama Whartona. Ale potem był Coelho, Murakami.

Obecnie jednak najchętniej czytam książki psychologiczne o rozwoju osobistym. Bardzo mnie ciekawią. Ach i biografie. 

Ulubioną książką kulinarną .... chyba nie ma takiej. Wszystkie darzę takim samych szacunkiem i miłością. Choć mam pewne skłonności do faworyzowania książek Jamiego Olivera. Jak On gotuje. Każda potrawa jest pysznie aromatyczna. 

Nie lubiłam czytać jako małe dziecko. Zawsze się  źle czułam, kiedy czytałam. Ból głowy, swędzące oczy, nos. ODKRYCIE: wszystkie książki ze szkolnej biblioteki były stare i pełne kurzu. Ale musiałam czytać lektury! To była alergia na roztocza. 

Ostatnio "zdobyłam" pewną książkę w antykwariacie. Bardzo ją poszukiwałam. Szukałam kilka miesięcy. Znalazłam.  Muszę ją czytać na powietrzu.  Jest stara i mnie uczula. 

Teraz, kiedy książki pachną świeżym drukiem, a papier szeleści w palcach, aż miło jest wziąć je w ręce i czytać. 

Obecnie doszkalam się w kwestii fotografii i ciągle ćwiczę swój angielski.

W angielskim pomaga mi moja nowa anglojęzyczna książka ( co ja piszę Biblia) Culina Mediterranea. 

No i ...zaczęłam słuchać audiobooków;) Spędziłam z nimi miłe wakacje na plaży. Morze szumiało przyjemnie a mnie do ucha mówił czarujący głos lektora czytając mi kryminał;)